
**Нож для сыра Plenus**– это инструмент, который превращает нарезку сыра в быстрое, легкое и точное занятие. Благодаря уникальным отверстиям в лезвии, сыр не прилипает, а идеальные срезы достигаются без усилий. Этот нож одинаково эффективно справляется как с мягкими, так и с твёрдыми сортами сыра, обеспечивая удобство и точность. Он станет универсальным помощником на вашей кухне, упрощая приготовление блюд и сервировку.. __Характеристики лезвия__. **Материал лезвия:** Лезвие выполнено из нержавеющей стали AISI 420 с твердостью 48-53 HRC. Прочная и устойчивая к коррозии сталь обеспечивает долговечность ножа.. **Криообработка стали:** Лезвие закалено при +1080 °C и охлаждено до -80 °C, что повышает его упругость, износостойкость и долговечность.. **Устойчивость остроты:** Сталь AISI 420 долго сохраняет остроту режущей кромки. Отверстия в лезвии предотвращают прилипание сыра, упрощая нарезку..